民风民俗
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泉州古船模制作技艺
峰尾古船模制作工艺源于明代闽泉黄氏造船世家，于明洪武年间（1368?1398年）随黄氏入闽传入泉港区峰尾镇，依据黄氏传统造船工艺，将各种渔航、商运船型按比例缩小，经手工精雕细刻制成各种船模，传统构思设计的独具匠心，选料、做工十分精细，船具配置古色古香，具有独特、突出的地方文化特色。其代表作有“黑舟皮...
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泥金线画制作技艺
在宋、明、清时期，闽南、粤东、台湾等沿海地区经济发展较快。民间传统泥金线画应运而生，大多绘于“眠床”黑朵漆画和宫庙横梁、楣板、门神之上。但我经多次查访晋江市、泉州市的博物馆，发现保留的文献极少，收获甚微。1985年我应邀参加漳州龙海的青礁东宫（保生大帝主宫）复修工程，发现不少横梁中留有沉旧的泥金...
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安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺
安溪产茶历史悠久，始于唐末，兴于明清，盛于当代。清雍正、乾隆年间，因茶质特异，乌润结实，沉重似“铁”，香韵形美，犹如“观音”，而得名铁观音。安溪铁观音制作技艺是我国所有茶类中最高超、最精湛、最独特的制茶技艺，安溪茶农吸取了红茶“全发酵”和绿茶“不发酵”的制茶原理，结合安溪的实际，发明了一套“...
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德化瓷烧制技艺
德化县我国陶瓷文化的发祥地和三大古瓷都之一，中国十大主要陶瓷产区之一，全国最大的工艺瓷生产和出口基地和经济发展最快的陶瓷产区。 德化陶瓷制作生产始于新石器时代，兴于唐、宋，盛于明、清，发展于当代。德化瓷雕塑始于宋代至今从未间断，形成独具特色的传统工艺，一种是选用优质的高岭土直接塑造成型，...
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水密隔舱海船制造技术
宋元时期，中国的远洋木帆船备受各国商人、使节的青睐，其重要原因就是中国帆船所具有的安全性。此种安全性来源于中国帆船中一种独特结构——水密隔舱——的采用。所谓水密隔舱，就是船舱中以横隔板分隔的，彼此独立且不透水的一个个舱区。 古代泉州素以发达的造船业著称。清嘉庆年间蔡永蒹所撰《西山杂志·王...
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永春纸织画
宋元时期，中国的远洋木帆船备受各国商人、使节的青睐，其重要原因就是中国帆船所具有的安全性。此种安全性来源于中国帆船中一种独特结构——水密隔舱——的采用。所谓水密隔舱，就是船舱中以横隔板分隔的，彼此独立且不透水的一个个舱区。 古代泉州素以发达的造船业著称。清嘉庆年间蔡永蒹所撰《西山杂志·王...
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德化瓷器
德化系中国三大瓷都之一。瓷器烧制历史悠久，自北宋开始德化瓷器就远销世界各国，明代则是德化瓷器发展史上的黄金时代。独树一帜、被誉为“中国白”、“国际瓷坛的明珠”的德化“象牙白瓷”就是这个时期创制的，建国后易名为“建白瓷”。其瓷质细腻滋润，色泽柔和洁白，微呈乳黄色，宛如象牙。明代瓷雕艺术巨匠何朝...
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永春纸织画
永春纸织画始于盛唐,已有1400多年历史。宋代时纸织画远销南洋名埠，成为富贵人家的柜中珍品。据史料记载，康熙、乾隆皇帝十分喜爱纸织画，一度为朝廷贡品，宫廷里时有挂屏。现在，故宫博物院还珍藏着清乾隆年间的纸织瑰宝——清高宗御制诗十二扇屏风。 永春纸织画的制作工序十分复杂，整个制作过程要经过构思、...
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永春漆篮
永春漆篮是竹胚漆器，黑底红格金边，古香古色，辉煌而庄重，是泉州传统的民间工艺品。早在明代就为人所爱，是闽南人办喜事随伴的妆扮礼品。永春漆篮分盛篮、格篮、扁篮、漆篮四大类，大小品种一百多种。它以浓厚的地方特色而深受海外侨胞的喜爱。
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惠安石雕
惠安为泉州十二个县市区之一。惠安素称“石雕之乡”，其石雕历史源远流长，可追溯至千年以上。唐末王潮陵墓的石雕群、北宋洛阳桥的石雕群、南宋泉州开元寺内的东西塔，以及明初的崇武古城均是不朽的惠安石雕杰作，流传古今。 惠安石雕雕工精细，技艺精湛，名匠辈出。当今的惠安石雕艺术推陈出新，采用圆雕、浮...
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