福建中禾食品科技有限公司董事长詹游霖先生1978年6月出生于福建南平普通家庭，自幼学习厨艺，16岁起孤身到闽南地区打拼，自强不息，在多家享有盛誉的酒楼从事行政总厨岗位，熟知烹饪原料的鉴别与运用，理解原料的组织结构、性质特点、化学成分，能巧妙搭配发挥原料间的最大作用。自2002年起詹游霖先生不断创新迭代可强身健体的药食同源类传统菜品，并融入日后团膳餐饮出品中，如今石狮中医院已经成为药膳食品的专营试点项目。

　　詹游霖先生时任政协第十三届泉州市委员会委员、南平工商联合会（总商会）副会长、政协第五届南平市委员会委员、福建九三学社社联委副主任、九三学社洛江支社副主委、泉州南平商会会长、泉州市技能大师。也是泉州市詹游霖中式烹调师大师省级工作室创始人、泉州市申创“世界美食之都”专家顾问、国家厨师职业资格一级高级技师、国家二级公共营养师技师、世界中餐业联合会常务理事、中国烹饪协会理事、中国团餐委员会副主席、福建省餐饮烹饪行业协会副会长、福建省团餐企业商会常务副会长、泉州洛江区旅游与餐饮行业协会会长、泉州市餐饮行业协会常任副会长、泉州市营养师协会常务副会长、福建省烹饪协会常务理事等等。

　　深耕于餐饮行业19余年，从事团餐行业及食材配送，时刻奉行“民以食为天，食以安为先”宗旨。参与《团体膳食单位服务质量规范标准》、《新编中国药膳学》编撰并担任编委；被评为“第四届洛江工匠”、洛江区五一劳动奖、福建省九三学社2023年度社务工作先进个人、“2022年度履职优秀政协委员”，“泉州市技能大师”、2021-2022年度中央九三学社优秀服务先进个人、2018年中国餐饮企业家社会责任突出贡献人物、2019年杰出青年企业家、2019年注册中国烹饪大师、2019年泉州海丝十大科学药膳评选特别贡献奖、中国杰出实干企业家、“福建省餐饮业杰出企业家”、“注册中国烹饪大师”、“第三届奥食卡食神争霸大赛中华厨皇蓝带勋章”、“第三届奥食卡食神争霸大赛中华烹饪名师”、2023优秀餐饮企业家-烽火杯等荣誉称号。

　　詹游霖先生受聘为华侨大学旅游学院酒店管理专业实训导师三年期间，培养了众多优秀学生；免费开办精品烹饪技能学习班，授课带教500多名社会人员及官兵子弟。多次携徒参加各类厨艺大赛，获得海丝厨艺比赛金奖、中国团餐赛金奖、中国北京饭店协会邀请赛金奖、第八届全国烹饪技能竞赛、团餐专项赛铜奖、2023年福建省新闽菜创新大赛银奖、第四届全国团餐大赛金奖等。

　　詹游霖先生热衷社会公益事业，关注经济发展，在2024年度捐赠各类爱心基金会、教育基金会、助学、济困等各项公益事业高达112.27万元。

　　詹游霖先生作为新时代泉州企业家代表，勇立潮头，乘风破浪，带领中禾人共同为社会发展作出贡献！