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葱烧河鳗(闽家霖餐饮)
发布时间: 2024-12-03 16:17

  河鳗砍成段块状洗净备用,高油温下锅炸硬;姜葱蒜炸干捞起备用;三层肉下锅爆香,加入配料炒香;调味加入炸好的葱姜蒜、河鳗,倒入高压锅压上去即可。成菜特点是味道酸甜软糯,丰腴鲜醇。