• 美食传承
  • 一县一桌菜
国家级荣誉!鲤城“刺桐宴”入选!
发布时间: 2025-01-27 14:17

  中国饭店协会

  发布关于

  地标美食/食材、

  地标美食代表性企业、

  地标美食代表性传承人的名单

  鲤城“刺桐宴”

  入选《地标美食名录》名宴

  鲤城“刺桐宴”以泉州海洋商贸的过去、现在和未来为主轴,融闽越文化、中原文化、海洋文化、华侨文化和宗教信仰等多元文化为一体,精选22道菜肴,在制作、搭配、调料等方面融合多元风味,造就韵味独特的古城美食,让食客在“舌尖”感受泉州深厚的历史文化底蕴。

  鲤城区刺桐宴色香味俱全