永春老醋

　　商标注册人：永春老醋协会

　　永春老醋是“中国四大名醋”之一，是永春县的传统有根产业。近年来，永春县委、县政府高度重视老醋产业发展，把老醋产业作为有根产业重点培育。

　　永春老醋是国家地理标志保护产品，与镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋并称“中国四大名醋”，是世界食醋酿造工艺的活化石，保留最原始先酿酒后成醋的纯粮发酵工艺。永春老醋含有人体必需的18种氨基酸，6种微量元素及多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，有“醋中茅台”之美誉。

　　2009年永春老醋获批国家地理标志产品保护。目前，永春老醋主要有桃溪、顺德堂、福泉春、酸梅、桃星、上上吉、酸之香、缸缸好等注册商标。永春老醋醋业的“桃溪”、顺德堂的“顺德堂及图”、福泉春的“福泉春及图形”、金春酿造的“桃星牌及图”等4枚商标获得福建省著名商标，永春老醋醋业的“桃溪”、顺德堂的“顺德堂”、金春酿造的“桃星”等3枚商标获得市级知名商标。永春老醋醋业和顺德堂获评“福建老字号”，金春酿造获评“泉州老字号”。