• 申创动态
  • 申都新闻
泉港涂岭猪脚美食荟开席 味觉+视觉盛宴激活乡村消费
发布时间: 2025-09-29 18:50

  

  活动现场,美味迎客。

  泉州网9月29日讯(融媒体记者 王宇静 通讯员 雷滢淼 杨华 庄晓芳 文/图)9月27日晚,泉港区涂岭镇前欧公园广场灯火璀璨、人声鼎沸,作为泉州美好生活消费季的重点预热活动之一,中国乡宴·第九届涂岭猪脚美食荟暨“印象涂岭”全省摄影大赛作品展在此热闹启幕。这场以“一品猪脚、一桌乡宴、一场影展、一台村晚”为核心的文旅盛宴,不仅让千年驿道飘满卤香,更以“美味+消费”的融合模式,为即将到来的国庆中秋双节预热,彰显泉州推动消费提振、激活乡村经济的积极姿态。

  非遗美食坐镇

  千年卤香撬动消费新引擎

  “开席!”随着一声嘹亮的吆喝,源自宋元古驿道的非遗美食“涂岭猪脚”端上餐桌,拉开了“中国乡宴·涂岭驿宴”的序幕。这道2016年入选市级非遗的美食,如今已成为泉州美好生活消费季的“味觉名片”——活动现场,“金榜蹄名”“驿路霞光”“山海泉汇”等十余道特色菜品,均采用涂岭本地食材与传统烹法,每一道菜的背后都藏着一段地方故事。开席时的“报菜名”环节,每道菜的食材渊源、养生功效与驿道文化被娓娓道来,让食客在唇齿留香间沉浸式感受涂岭魅力,也为双节消费注入“文化味”。

  当日,驿坂高速服务区正式挂牌“中国(涂岭)乡宴会客厅”。这个集美食品鉴、文化展示、交流互动于一体的综合平台,不仅打通了高速经济与乡村文旅的联动通道,更成为泉州提振消费的“新窗口”——过往旅客在此既能品尝地道乡宴,又能购买涂岭特色农产品,还能聆听千年驿道历史,让“过路客”变“回头客”,为“引客下乡、促进消费”搭建起便捷桥梁。当地区委区政府相关负责人介绍,依托“涂岭猪脚”这一金字招牌,当地已培育出一批农产品加工企业和农家乐,预计双节期间将带动周边餐饮、住宿、零售消费同比增长超30%。

  光影文旅联动

  双节活动点燃消费新热潮

  “这张樟脚村的油画古厝照片,太有氛围感了!”在“印象涂岭”全省摄影大赛作品展现场,不少游客驻足观赏。此次影展展出的100余幅优秀作品,生动诠释了“泉港·中国长寿之乡”“涂岭·福建康养福地”的独特魅力。活动现场,省摄影家协会还为樟脚村授牌“省级摄影目的地”,这意味着涂岭将从“节庆热闹”转向“日常文旅体验”,为长期提振消费奠定基础。

  而一场充满闽南风情的“村晚”,更是将活动气氛推向高潮。《敦煌飞天》的优美舞姿、《月是故乡明》的悠扬琴韵、《泉之港》的动人歌声,以及融合传统与青春的《字正腔圆》舞蹈,让观众在欢声笑语中感受涂岭的文化温度,也为双节文旅消费积攒了人气。

  据了解,作为泉州美好生活消费季的预热环节,涂岭已为国庆中秋假期备好“文旅大餐”:10月1日至3日,白潼村“星星之上”草坪音乐节将带来自然律动;10月1日至8日,“登古驿·赏瀑布·览笔架”康养游与小坝村蒙古风情体验同步开启;10月6日,樟脚村“板凳龙灯”将展现非遗魅力;10月26日,首届“登峰杯”健康跑还将点燃运动激情。

  第九届涂岭猪脚美食荟不仅是泉州美好生活消费季的“预热答卷”,更是泉州以文旅融合激活乡村消费、推动乡村振兴的生动实践。活动主办方相关负责人表示,涂岭将持续以“美食”为纽带、以“文化”为内核,把“诗与远方”转化为“可消费、可体验”的文旅产品,让更多人在品味涂岭风味、领略涂岭山水的同时,感受泉州双节消费的蓬勃活力,为全市消费提振注入“乡村动能”。