近日，泉州市申创世界美食之都办公室副主任林文超率团赴香港参加2025年香港美食博览。该展览由香港贸易发展局主办，是亚太地区规模最大的农林牧渔和土特产展会，也是世界美食企业互相交流合作、共创商机的一个重要平台。

　　为进一步深化闽港经贸交流合作，充分发挥香港国际性展会平台优势，今年，省商务厅依托该展览同步开展福品港澳行活动，在公众馆设立96平方米“福建食品展区”，集中展示预制菜、食材等福建美食，并举办采购对接会等活动，宣传推广福建食品，助力省内食品企业拓展海外市场。

　　此次展览，市申都办、市商务局联合组织6家食品企业及泉州外烩餐饮行业协会、石狮市伴手礼行业协会等行业协会参加，展品涵盖闽南小吃、海味山货、休闲零食等泉州特色美食。

　　活动现场，泉州美食代表团积极向香港贸易发展局等政府部门和过往客商、市民朋友宣传推介泉州世遗美食文化、泉州乡宴习俗、传统烹饪技艺、非遗美食和地标食品，同时，组织参加“福品销全球”系列活动，加深与全球优秀食品企业代表的互学互鉴。琳琅满目的泉州特色美食吸引了众多顾客朋友及客商驻足品尝、交流洽谈。

　　参展期间，泉州美食代表团还开展了一系列经贸交流活动，与香港贸易发展局、香港品质保证局、香港中华厂商联合会、香港餐饮联业协会、香港福建社团联会等5家在港组织机构开展座谈交流及美食等产业对接，深化两地经贸合作共识，充分发挥海内外侨务资源优势，进一步推动泉州美食走出去，吸引侨胞回家乡投资美食产业。