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“鲤香飘四海·味战刺桐城”2024泉台姜母鸭创意大赛圆满举行
发布时间: 2024-11-25 14:29
“鲤香飘四海·味战刺桐城”2024泉台姜母鸭创意大赛巅峰之战于11月23日圆满收官。
专业组首度汇集泉州、台湾两地四十余家姜母鸭品牌同台竞技。高手云集、精湛厨艺，火爆演绎传统美味的无限可能性，现场呈现热气腾腾的人间烟火气！大众组集结了四十位厝边烹饪好手，他们中有市民群众以家庭战队温馨登场，在姜母鸭里融入了爱的味道，也有高校学子、美食博主、在泉留学生、外籍友人等，每个人都有自己的拿手好戏，用美食诉说着各自的故事！
此次大赛既有老味道的传承，也有新概念的融合，充分体现了泉州美食的包容性和创新精神，为进一步打响世遗泉州美食文化名片添砖加瓦，也为泉州市申创“世界美食之都”增添了浓墨重彩的一笔。
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