走进后厨，一眼望去便是义工们忙碌的身影。淘米、洗菜、切菜，义工们分工有序，配合默契。彼此间不时有说有笑，其乐融融。一会儿后，一盆盆菜和米都清洗完毕，置于一旁备用。

义工在准备爱心餐

　　临近9时，掌勺的义工开始炒菜。一盆盆菜下锅，油锅里顿时腾起香气。其余的义工则忙着蒸米饭。不一会儿，阵阵饭香和菜香扑鼻而来。同一时间，后厨外陆续有领餐的群众前来。大家揣着各色饭盒陆续落座，与义工们聊着天。

　　“来，大家一起尝尝刚炸的春卷！”发放爱心餐前，义工们与领餐的群众热情打着招呼，并端出一盆春卷与大家分享。

　　“可以开始领餐了哦！”9时30分左右，伴着一声清亮的吆喝，义工们将一盆盆热气腾腾饭菜端出来。义工们为依次上前的群众打满饭、装好菜。“你们真好！”“感谢你们。”领完餐的群众捧

着温热的餐盒向义工们连声道谢。

群众排队领餐

　　坚守公益之路 创办爱心餐馆

　　近年来，不少社区创办起长者食堂，为老年人提供助餐服务，阿清的想法得到了鲤城区临江街道隘南社区的支持。2019年，阿清利用社区提供的场所，在聚宝街创办了爱心餐馆，专门为困难群体提供午餐。几个月后，该场地被鉴定为危房，无法继续使用。阿清最终在中山南路租下一间店铺，坚持运营爱心餐馆至今。爱心餐馆的食材和租场地的费用多由爱心人士捐赠。

　　爱心餐馆吸引了众多义工，他们很多人和阿清一样工作繁忙却仍投身其中。饶大姐平时既要忙生意又要接送孩子，但总会抽空过来帮忙分餐、打餐、送餐。“平时是挺忙的，但完全不觉得疲惫，看着老人们吃得开心，我比什么都满足。”她说。

　　81岁的老郑在餐馆帮忙了一年多，每天一大早就来准备食材。“我退休了，时间比较多，很高兴能为这些老伙伴们做点事。”老郑说，别看她年纪大，但干活十分利索。说话间，她已经洗完抹布、碗盆，顺手拖了一遍地。“在这里很充实也很快乐，像是重新找到了自己的价值。”

　　暖餐传递温情 感恩凝聚力量

　　“我每天总是第一个来打饭，我怕打不到饭，两个老朋友没得吃。”70多岁的蔡阿姨说。她口中所说的是一对80多岁的夫妻，老两口行动不便，也没什么收入来源。爱心餐馆开办没多久，蔡阿姨听说这里可以免费吃饭还能打包，便主动承担起帮这对夫妻带饭的任务。“多亏了有这家爱心餐馆，帮了我们大忙，希望餐馆越来越好，帮到更多人。”

　　“很感恩，有条件的话，我也想要帮助他人。”腿有残疾的潘女士告诉记者，她之前在一家纸箱厂工作，纸箱厂倒闭后失去了收入来源，目前还没找到工作。这份爱心餐能帮自己减轻一些经济压力，让她觉得很温暖。待条件改善后，她也希望能去帮助他人，将这份温暖传递下去。

　　离群索居的孤寡老人、陷入困境的失业群体、生活不便的残障人士、奔波生计的务工人员……爱心餐馆帮助的群体日益增多，辐射范围也越来越广。“这家餐馆对于普通人而言，或许只是一个提供热饭的地方，但对有些人来说，却是困境中的希望之光。”阿清表示，在中山南路改造期间，周边不少商户选择搬迁或暂停营业，然而，爱心餐馆的义工们却丝毫没有停下脚步。“我们会一直坚持开下去，为更多有需要的人提供帮助。”