山海厨星赖剑辉（泉州味道）
春山铁观音椒麻九节（泉州味道）
今天，来自春山凌烟的赖剑辉为我们带来“春山铁观音椒麻九节”。
“春山铁观音椒麻九节”菜品的创意来源于泉州闻名遐迩的茶叶——铁观音，赖剑辉巧妙地将铁观音茶的香气与菜肴的香气相融合，创造出一种独特的口感和风味。
在选材上，他以应季的山间蔬菜为主料，搭配精心调制的椒麻酱料，使得这道菜既清爽可口，又带有浓郁的茶香，展现泉州美食的创新与包容。
这个春节，让我们共同品味这份来自泉州的美食文化和祝福。
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