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洪濑鸡爪
发布时间: 2025-01-04 17:01
连一向不喜欢吃鸡爪的人，尝过洪濑鸡爪后，都想再吃一回，那鸡爪的味道，可想而知的呐！
洪濑鸡爪，名在卤中，这个名小吃的制作历史，传承至今已足有数百年。它诞生在南安千年古镇洪濑，自有它醇厚的文化精髓积淀。它需要以几十种名贵天然中草药材，经无数次精心泡制提炼，不断改进，不断创新，结合传统工艺与现代科技，全面导入香卤、辣卤、老卤与现代囟味，以祖传的传统老卤为基础，经严谨的多道工序熬制，将精挑细选的白鸡爪，制成质地金黄饱满、香泽诱人、香味浓郁的鸡爪。
吃洪濑鸡爪，口感爽滑，Q韧而又劲道足，有嚼头，有滋味，醇香扑鼻，是配酒、下饭或闲暇时亲朋聚会的佳点，也是酒家精选的上品小菜，更是馈赠亲友的绝好手随伴礼。
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