融媒体记者 卓荣涛

香甜软糯的芋头饼、浓郁鲜美的卤面等泉州美食，都让来泉游客为之倾倒。（王柏峰/摄）

　　有人说，泉州的美食不仅仅是食物，更是人们对生活的热爱与传承。

　　来自广东的博主“甜为纪”就在微博上发文：泉州美食的精髓在于“细腻”与“醇厚”。一碗热腾腾的面线糊，细腻如丝，轻轻滑入喉咙，暖意直抵心田，仿佛是清晨的第一缕阳光，温柔地唤醒味蕾。而金黄酥脆的醋肉，则是酸甜适中的“味觉挑逗”，每一口都让人欲罢不能。

　　当然，最让他陶醉的还是醇厚的姜母鸭：香气四溢，鲜美的肉质在口中绽放，滋味随着每一口深入肺腑，仿佛是一场味觉的狂欢。他调侃道：“在泉州，没有一只鸭能逃过姜母鸭的命运，而我却甘愿被它‘俘虏’！”

　　除了这些，还有香甜软糯的芋头饼、浓郁鲜美的卤面……每一道美食都不仅仅是简单的食物，更是泉州人对生活的热爱与传承。他感叹：“在这里，美食不仅仅是填饱肚子，更是一种生活的仪式感。”