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涂门贡糖
2015-10-25 16:05 阅读人数:1



     泉州特色传统糕点。它是经过一系列繁琐的手工工艺,熬制槌打(闽南语“贡”)而成。据传古代泉州先人向朝廷进贡,曾创近百种甜点,其中皇上青睐此糖,故取名“贡糖”。该品种口味清甜,香中有脆,深得皇上赞赏,得以代代相传至今。因其后人定居泉州涂门街并在此经营,故称“涂门贡糖”,是泉州家喻户晓的美味甜点。

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