绿豆饼-特色小吃-特色特产-泉州旅游-泉州市人民政府

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绿豆饼

2015-10-25 16:04 阅读人数：1

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　　泉州特色传统糕点。以其酥皮薄层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，是泉州大众喜爱的健康食品。其传统制作距今已有百年以上的历史，采用纯天然绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成。烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言，口齿留香，令人回味无穷，老少皆宜。

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