薯粉团-特色小吃-特色特产-泉州旅游-泉州市人民政府

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薯粉团

2015-10-25 16:03 阅读人数：1

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一道地道的泉州风味小吃。以惠安出产的优质地瓜加工制成的精细薯粉，与猪肉、花生米、虾皮、芭乐鱼干丝、蔬菜等食物，加水、调味搅拌均匀成糊状，采用天然猪骨（肉）汤为底，汤滚一匙一匙取糊下锅，再沸出锅即可食用。做法简单，随意搭配，既可当家常正餐主食，又可作地方风味小吃

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