海蛎煎-特色小吃-特色特产-泉州旅游-泉州市人民政府

国务院省政府市人大市政协

网站支持IPV6

市长：蔡战胜

副市长：黄景春肖进才苏耿聪黄春辉雷连鸣黄文捷王春雷姚飞

秘书长：唐春晓

领导活动市政府会议市政府机构政府工作报告市长信箱

新闻动态政府信息公开最新文件法律法规市政府公报人事信息财政资金重点领域信息公开数据开放数据发布专题专栏

回应关切刺桐新声--政策面对面文字解读图片解读新闻发布会

福建省网上办事大厅闽政通APP 政务指南便民服务地图

市长信箱网上信访泉问答在线访谈 12345平台网上调查意见征集

长者模式 无障碍浏览

海蛎煎

2015-10-25 16:00 阅读人数：1

   

　　泉南沿海多产蚝（海蛎），泉州风味小吃海蛎煎至今已有1000余年的历史。它以新鲜海蛎和切成半寸长的蒜苗（或韭菜）为主料，拌以地瓜粉和调味，放油锅煎熟，再加搅好的鸡蛋烹制而成。熟食味道鲜美，肉质肥润，香软可口。如今在泉州大街小巷随处可见，而且因其价廉物美大众化，尤受海外侨胞的珍爱。

扫一扫在手机上查看当前页面

打印 关闭

主办：泉州市人民政府办公室承办：泉州市直各单位联合

为确保最佳浏览效果，建议您使用以下浏览器版本：IE浏览器9.0版本及以上； Google Chrome浏览器 63版本及以上； 360浏览器9.1版本及以上，且IE内核9.0及以上。

通知