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【玩转烟火泉州】春节去哪儿?海丝茶源看安溪!
来源:安溪县政府办、安溪县文体旅局 2024-02-08 10:58 阅读人数:1

  三铁三世遗游玩到安溪

  春节“趣”哪儿?

  来安溪吧!

  Part 1

  安溪游记

   

 

  龙行龘龘安溪游

  悠香的好茶、优雅的茶艺

  悠闲的节奏、优美的庄园

  千年的历史、深厚的文化

  非遗的美学、藤铁的巧妙

  都是对安溪的一种解答

  

  青阳下草埔冶铁遗址(感受千年炉火照亮海丝路)——阆湖博物馆(了解名相故里的前世今生)——阆山大酒店(品相府家宴)——清水岩(探秘千年清水祖师文化)——溪禾山铁观音文化园(茶野会客厅·休闲茶生活)

  

  聚丰家居文化艺术馆(沉浸式感悟藤铁工艺美学)——八马茶业(探寻一杯好茶从茶园走向茶杯的历程)——云岭茶庄园(体验国营老茶厂的中式魅力)

  

  青阳下草埔冶铁遗址

  

  阆湖博物馆

   

  阆山大酒店

   

  清水岩

  

  溪禾山铁观音文化园

   

  八马茶业

  

  云岭茶庄园

  2024安溪「寻龙记」

  

  2024年2月9日-18日,游客可到安溪文庙、八马茶业观光工厂、溪禾山铁观音文化园、清水岩、阆湖博物馆、云岭茶庄园、青阳冶铁遗址寻找指定的龙雕塑、龙柱、龙窗花等龙元素场景,打卡拍照发朋友圈、抖音等媒体平台后,关注安溪县文化体育和旅游局公众号、抖音号、视频号,可在景区盖章集一颗龙珠,集满3颗、5颗、7颗均可兑换奖品,最高可得价值近千元的知名连锁品牌奶茶券。

  《潮玩安溪丨「寻龙记」快来收集七龙珠,召唤小金龙→》

  (点击链接,一起寻金龙)

  Part 2

  安溪食记

  

  安溪,古称清溪,地处厦、漳、泉闽南金三角西北部,是一座人杰地灵,有着厚重历史的千年古邑,也是一座山清水秀,拥有丰富物产的生态茶乡。

  这里出名茶,安溪是中国乌龙茶之乡,世界名茶“铁观音”的发源地;这里出名人,清初康熙朝理学名臣李光地就出生在安溪县湖头镇,官至文渊阁大学士兼吏部尚书;这里出名产,除了铁观音外,安溪还有“五金五银”等名优特产;这里出名肴,有以湖头镇的“宫廷小吃”为主要构成的相府家宴,有以铁观音入菜的铁观音茶膳。

  来茶乡安溪,品味茶乡美食吧!

  01相府家宴

  相传祖籍安溪湖头的李光地在朝为官时深受康熙倚重,常赐他御膳,其族人在朝为官者也有不少,他们晚年致仕或回乡省亲时把不少京城乃至宫廷内的烹饪方式带回家乡。加上明清时期,湖头作为整个安溪周边的货物集散地和交通枢纽,商贸发达、经济繁荣,人民衣食无忧、生活富足,饮食文化遂随之兴盛发展。

  这些来自京城大内的饮食烹饪方式逐渐与湖头当地传统美食与餐饮习惯相互融合,形成现在的“湖头小吃”。相府家宴以“湖头小吃”为基础,融合安溪县“一叶五金五银”等名优特产,全方位展示安溪的美食文化。

  

  01推荐餐厅

  安溪湖头阆山酒店

  地址:湖头镇公园北路148号

  联系电话:0595-23403458、13506939371

  02安溪铁观音创意茶膳

  安溪以安溪茶叶为主或次配料创新开发的菜式,茶糕点、茶酥、茶爆小河虾、茶香鸡……既有传统食味也有现代茶餐,既有农家菜也有高档酒店里的佳肴,茶尖上的每一道美食都展现了茶与美食妙不可言的和谐。从喝茶到吃茶,再到从茶叶里品出新滋味,安溪人与茶密不可分的生活习惯,是安溪人长寿和养生的秘诀。一起来看看都有哪些菜品吧!

  

  

  铁观音椒盐排骨

  

  茶香粗麦包

 

  铁观音鲍鱼五花肉

 

  铁观音茶冻

 

  茶糕点

  

  铁观音干锅鱼

 

  观音送子

 

  铁观音茶香虾

 

  茶香刺参烩乌鸡

  

  陈年铁观音猪肚炖土鸡

  

  茶油干煎鸡

 

  茶香生焗白鳝

 

  茶香酥大肠

 

  创新炒茶叶

 

  茶香手工豆腐

 

  上汤铁观音手工面

  餐厅推荐

  02安溪县溪禾山酒店

  地址:溪禾山铁观音文化园

  联系电话:0595-26167777、15980248024

  不会以为这就结束了吧?

  当然没有啦!

  除了以上餐厅和菜品外

  还有华农生态旅游度假山庄

  华侨大酒店、广三和宴会中心

  臻味府、湖头仙景美食园

  ......

  超多种类美食等你来探索~

  

  

  年货节、游园会、美食节...

  安溪新春活动指南来啦 ↓

  点击下方图片链接,即可查看春节元宵主题系列活动

  

  春节来安溪

  在这座城市的历史与现代

  交织的脉络中

  仿佛可以听见时间的脚步声

  感受历史的温度

  遇见安溪 遇见自己

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