三宝牛肉汤宝厝（宝厝餐饮管理有限公司）_名店名菜_泉州市人民政府

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三宝牛肉汤宝厝（宝厝餐饮管理有限公司）

发布时间: 2024-12-04 16:16

　　牛尾、牛排、牛筋过水备用；牛大骨高压锅压，调入基本味，放入药材再把主料放进去一起压；加入海蚌汤调味提鲜；装入器皿小火煲。成菜特点是牛尾牛排软糯q弹不粘牙，胶原蛋白丰富，汤清肉香。