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“泉州非遗美食专题展”在泉州非物质文化遗产馆开展
发布时间: 2024-12-30 14:12
以美食为媒，2024年12月28日—2025年1月15日，“泉州非遗美食专题展”在泉州非物质文化遗产馆三楼、四楼非遗美食展区举办。
泉州是一座拥有悠久历史且美食文化底蕴深厚的城市。泉州菜起源于中原地区，与本土文化和风土人情互相影响、交融。作为海上丝绸之路重要节点城市，泉州在发展当地特色美食的基础上，海纳百川、多元包容，将美食创意发挥到极致，形成了韵味独特、种类繁多的泉州特色美食体系。
泉州饮食文化积淀深厚，致力于将历史文化、本地食材、非遗技艺、现代产业等，通过美食进行融合创新，打造出区域特色美食品牌，成为带动食品全产业链高质量发展的重要力量。
在这个美好时节，让我们相约泉州非物质文化遗产馆，一同走进“泉州非遗美食专题展”，开启一场关于味道与记忆的探索之旅。在这里，您不仅能看到地道的泉州美食，更能深入了解每一道菜肴背后的故事与传承，感受泉州人对美食的热爱与执着。
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