7月18日下午，鲤城区餐饮协会召开一届二次会议，全面总结过去一年工作，完成副会长单位、理事单位增补选举，并成立姜母鸭产业联盟，为鲤城餐饮高质量发展注入新动能。

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日前，“惠邑食光 音漾泉城”惠安夏日狂欢消费季暨泉州米其林美食嘉年华启动仪式在崇武文化广场举行，将举办为期两个月的夏日消费盛宴，为广大市民和游客带来一场融合美食、音乐、文化、消费的夏日狂欢。

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澳门旅游局主办的“2025澳门国际美食之都嘉年华” 活动于7月11日在澳门渔人码头开幕，泉州美食代表团赴现场考察交流。

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7月12日上午，2025泉州牛肉泉州姜母鸭特色美食技能竞赛的赛前会在泉州晚报大厦召开。泉州姜母鸭和泉州牛肉，是泉州最具代表性的美食IP。此次技能竞赛深度融合传统美食文化与当代发展需求，契合泉州文旅与餐饮业融合发展趋势。

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为进一步加强校园食品安全教育，提升学生食品安全意识，筑牢校园食品安全防线，日前泉州市市场监督管理局工作人员为泉州第一中学东海校区的学生们上了一堂生动的食品安全课。

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为进一步打响世遗泉州美食文化名片，深入开展“消费提振年”活动，响应福建省“讲好闽菜故事，弘扬闽菜文化”的号召，这个七月，在2025第三届丝路美食发展大会前夕，一场与泉州牛肉泉州姜母鸭传承发展、营销比拼有关的技能竞赛正式拉开帷幕。

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7月1日，《泉州姜母鸭团体标准》正式颁布实施，这不仅是泉州特色美食产业发展的重要里程碑，更是泉州全力申办联合国教科文组织创意城市网络世界美食之都进程中的关键一步。

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2025年6月25 - 27日，“第八届世界厨师艺术荟”在三亚盛大举行，同期举办的2025国际中餐青年名厨排名赛吸引了来自全国各地六十余支青年厨师队伍激烈角逐。

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近日，在泉州海关监管下，福建省蓝天农场食品有限公司1批47.15万元的DIY创意套装糖果顺利装箱，踏上前往英国的征途。

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《泉州菜 台商区郑和家宴烹饪技艺蒸肉丸》团体标准于2025年6月20日发布，自2025年6月25日起实施。这一标准的出台，不仅为一道传统美食赋予了新的时代内涵，更为泉州美食文化的传承与发展注入了强大动力。

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