5月31日、6月1日两天，“2025泉州美食研学营之多巴胺糖水派对”在泉州市金花人民广场举行。泉州晚报社百组小记者家庭化身美食探索家，开启端午“食”光之旅，在甜蜜与创意中畅享闽南美食。

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5月31日，簪花筵携手泉州滨海大酒店，打造了泉州首场“端午簪花百家宴”，本次活动是簪花筵与授权餐厅非遗文化共创计划的一次尝试，300位宾客共赴这场融合非遗美学、闽南风味与端午民俗的文化盛宴，现场簪花如海、南音绕梁，仿佛穿越回宋元时期的“东方第一大港”。

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日前，泉州市2025年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在石狮蚶江镇启动。活动由市卫健委、市疾控中心（市卫监所）主办，通过多元形式宣传“吃动平衡 健康体重 全民行动”核心理念。

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5月23日，一场以“传承泉州味·银龄助申创”为主题的泉州美食文化推广与申创“世界美食之都”公益讲座在丰泽区老年大学成功举办。

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20日，第三届“泉州人才节”配套活动——首届福建省食品资源功能挖掘与利用研讨会在泉州轻工职业学院举行，来自全国各地食品领域的专家学者、企业代表齐聚一堂，共同探讨食品资源功能挖掘与利用的前沿技术和产业发展趋势。

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日前，由泉州市美食产业促进会主办的“海丝味链·产业共融”泉州国际餐饮产业交流会在泉举行，来自多国的餐饮行业代表齐聚一堂，围绕餐饮产业国际化合作、中餐海外发展路径等议题展开深度探讨。

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为发挥泉州侨批档案文化品牌价值，5月16日，我市档案部门为南麒楼1924、一房山食轩、侨宴餐厅等三家“泉州侨批文化主题餐厅”授牌，并在餐厅内设置侨批展区。

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5月15日上午，2025北京泉州茶宣传推介会新闻发布会召开。

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舌尖通山海，大师话古今。3月20日，泉州晚报社大型融媒体行动——“泉州菜·大师说”在泉州美食推介会活动现场开启。

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