泉州申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”，是泉州市委、市政府关于城市产业结构调整和国际化发展的重要决策和部署，通过申创工作，发挥美食在提升文化传播、推广本地食材、加强人才培育、繁荣消费市场、创造就业岗位、实施全民食育方面的重要作用，不断增强人民群众获得感和幸福感，全力营造“美食为民、美食惠民、美食富民”的良好氛围。

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从“裸烹”原味的海蛎煎到融合异域香料的咖喱牛排，从“宋元海丝宴”的山珍海味到“簪花宴”的蟳埔风情，泉州美食如同一部活态海洋文明史，讲述着“向海而生”的生存智慧与文化交融的千年传奇。

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想象一下，走在泉州满是烟火气的街头，一股香味扑鼻而来，瞬间抓住你的胃，引得你停下脚步。没错，这香味就来自泉州美食界的“网红”——姜母鸭。它好似街头的“香气魔法师”，凭借色香味俱全俘获无数食客的心，以至有游客戏称泉州“半城烟火，半城姜母鸭”。

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只送餐不卖餐，只要有需要，都可免费领取。鲤城区中山南路有一家爱心餐馆，6年来坚持每日免费提供一顿爱心餐，餐馆的发起人和团队成员也都是义工。

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日前，市统计局、国家统计局泉州调查队发布2024年泉州市国民经济和社会发展统计公报。

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从座位安排到菜肴搭配，从执筷之礼到茶酒之道，每一项饮食礼仪都是流动的文明，都藏着传承千年的文化密码。

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3月11日，联合国教科文组织与泉州市人民政府举行中国信托基金（泉州）非洲世界遗产能力建设项目线上签约仪式。

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一年来，南安因地制宜践行大农业观、大食物观，筑牢粮食安全根基，拓展多元食物资源，强化新质生产动力，撰写一份“农民笑颜开，消费者心无忧，生态和谐共荣”的农业金色发展答卷。

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春节前后，泉州华侨、乡贤纷纷返乡省亲交流。泉州是著名的侨乡，早年有许多人到南洋谋生，当年他们漂洋过海时也不忘带上家乡味。作为有历史记载的泉州第一家茶庄，泉苑茶庄的水仙种茶曾经成为南洋华侨的必备之宝。

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