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家庭如何预防布病?

2023-06-25


  对普通民众而言,应注意饮食、饮水卫生,做到不吃不清洁的食物,不喝生水,饭前洗手。 
  1.牛羊肉要煮熟后食用,特别是吃烤肉、涮肉时,一定要烤熟煮透; 
  2.布鲁氏菌在乳及乳制品、皮毛中能长时间存活,但不耐热,高温即可杀灭。因此,生鲜奶要“煮沸”后方可饮用; 
  3.家庭用的菜刀、案板等,要做到生食、熟食分类使用,同时避免污染其他餐具。 
  4.对未经检疫或来路不明的牛羊肉、病死畜的肉,必须坚决做到不买、不吃、不接触。