入选国家非物质文化遗产名录(五祖拳)
始于晋唐盛两宋,因泉州少林寺兴而名,被海内外誉为“南少林武术之乡”。南少林武术由五祖拳、太祖拳、白鹤拳、五梅花拳等拳种构成独特而博大精深的拳术系统,且以五祖拳最具代表性。南少林武术较具历史深远意义的是:泉州宋代名相曾公亮编撰的《武经总要》和明代抗倭名将俞大猷编撰的《续武经总要》是中国历史上两部重要军事著作;俞大猷编撰的《剑经》是中国第一部武术专著;而俞大猷将“少林俞家棍”回传给嵩山少林寺的历史事件,更体现了泉州南少林武术与北少林武术的渊源关系。明清以后,泉州南少林武术支派繁衍遍布世界各地,影响深远。
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