“牛歇四月八,人歇五月节”,昨日,德化县雷峰镇李溪村特地为村里的耕牛热热闹闹地过了“生日”。为耕牛结红花、打糍粑、备鸡蛋……独特的传统民俗,吸引了四面八方的人们前来一睹耕牛节盛况。
村民们喂牛食物,犒劳牛的勤劳。
昨天上午9时许,耕牛节在下李溪玉林堂举行,活动由颂文、上贡、敬牛、游田、接敬等环节组成。13名村民穿蓑衣戴笠帽,牵着头戴大红花的耕牛,来到玉林堂前面的田地,由主祭人为牛“点红”,随后,村民端上早已准备好的竹筒灌鸡蛋和艾草糍粑包,由耕牛主人为牛喂食。接着,享用完“生日餐”的耕牛下地开耕,展示本领。最后,在村民和仪仗队伍的簇拥下,13头耕牛从玉林堂经梯田古道进行游田,祈祷新一年风调雨顺、五谷丰登。
耕牛头戴红花游田。
李溪村位于戴云山下,据载,自明代入村定居,李溪村陈姓族人在此开山垦田,筑堰开渠,逐渐形成敬牛的习俗,至今仍延续传统农耕文化。其中,最有特色的当属为耕牛过节。据《雷峰镇志》记载,明隆庆年间,李溪村的族人每逢四月初八就会把自家的耕牛集中在玉林堂前,先祭祀祖先,而后给牛披红点奉、敬奉寿品、众人添福,为牛过生日。
村民介绍,糍粑和鸡蛋能给耕牛补充营养。在过去,每年春耕之前,农民都要给耕牛“进补”,每天用竹筒喂食鸡蛋,一天两个,连吃15天。为了让牛顺利吞食糍粑,细心的农人给糍粑包上艾草,在喂食的过程中,再辅以酸菜汤。
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