近年来，为进一步提高茶叶品质，安溪县提倡不适宜种茶的土地退茶还林还耕。茶园变花园、变菜园、变农田……退茶还耕，茶乡正在优化农业产业结构，促进农业增产增收。

　　在官桥镇上苑百合园，一株株杂交百合长势喜人，一个个含苞待放的花骨朵挂满枝头，鲜翠欲滴，淡雅清新的香气扑鼻而来，沁人心脾……去年11月，在外打拼的上苑村村民廖建安和廖启忠以每亩650元的价格向村里的种茶户租用田地，在挖掉茶树后，对茶园土壤进行改良处理，撒播种子，建成一片面积13亩的百合花种植基地。

　　廖启忠介绍，目前，安溪县售的百合花基本来自昆明，一支百合花市场价要20元左右。而上苑百合园的百合花一支只需10元左右。“一朵百合花市场售价目前在2元左右，一支百合平均有5朵花，即可售10元，一般情况下，一斤种子就能产生300元左右的毛利，比种茶效益好不少。” 廖启忠说，种花的经济效益远远大于种茶，还省劳力。

　　在桃舟乡吾之茗茶香人家，负责人肖连地也向村民流转一批低产茶园，准备种植荷花、莲花、橘子等经济作物；而在金谷镇渊兜村，镇政府也正积极推动一片80多亩的低产茶园退茶，改种花卉……大力推进低产茶园退茶还耕，改种花卉、蔬菜、水果等作物。

　　近年来，安溪县提倡回归传统工艺制茶，通过多重政策引导，如，制定退茶种植淮山、蔬菜、药材等非茶经济作物奖励措施，保障退茶还耕有序推进。相继出台多项政策，鼓励茶农退茶还耕。2015年，对5亩以上连片每亩补贴茶农2000元。至2016年底，全县退茶面积达2.6万亩。

　　安溪县农茶局农技站杜荣洲建议，退茶还耕，茶园退出后，地里要种什么作物，在于市场引导，还要因地制宜。比如内安溪种植的淮山，在气温较高的外安溪就不适宜。他建议，科学连片种植需要合理规划，农户可以咨询乡镇农技站和县农茶局相关部门，相关单位也会对农户提供一定的技术指导。

　　近日，记者从安溪县水利局获悉，第三批小型农田水利重点县项目已基本建设完成，通过市级验收，灌溉渠道、灌溉工程、蓄水池、拦水坝等建设日臻完善。