消费者购买意愿有所回升

　　昨日，在泉州商超看到，猪肉价格又有所回落。此次下跌幅度不大，有经营者称，市民已经渐渐接受当前猪肉价格，购买欲望较之前也恢复了一些。泉州市农业农村局相关负责人表示，猪肉价格小幅度起伏属于正常情况，估计这样的情况将持续一段时间。

　　在百汇商超的猪肉柜台前看到，五花瘦肉价格调整为33.8元，大腱子价格为33.5元，腿肉调整为25.8元，排骨为42.8元。同一个柜台在14天前的价格分别为：五花瘦肉价格为34.8元，大腱子价格为34.5元，腿肉为26.6元，排骨44.8元。

　　“价格回落了一两元吧。”现场的商贩说，毕竟降价是好事，一些市民的购买欲望有所提升。

　　与此同时，受市场价格的波动影响，养殖户的猪肉出栏价也有所变化，他们的价格波动略滞后于市场。14天前，南安生猪养殖户吴先生表示，他们出栏生猪每斤收购价为17.5元，此前猪肉售价最高峰时他们一斤出栏生猪收购价最高为22元。前几天生猪的出栏价格低于17元，昨日开始又有所上涨了，预计接下来几天价格又将回落。“这是屠宰场与养殖户受供求关系的影响而产生的价格小幅度波动。”他说。

　　值得一提的是，受猪肉价格的波动，不少快餐店的饭菜价格也有不同程度的价格调整。送外卖的小林说，以福鼎肉片为例，此前每份为10元，如今已经涨至13元，有些店铺也达到14元。