我市防控赤潮期水产品风险
来源:泉州晚报
2018-06-15 15:18
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据福建省赤潮灾害监视监测网报告，连江和石狮海域最近发生两起赤潮。连日来，市食药监局在全市范围内部署风险防控和整治工作，引导公众增强食物中毒、食源性疾病防控意识，防止发生误食中毒事件。
“最近几天，执法人员检查了全市部分大型的水产批发市场和农贸市场，以贝壳类水产品为重点品种，检查水产品经营户的索证索票情况，严禁赤潮区域水产品流入市场。”据市食安办相关负责人介绍，监管部门督促市场开办者、商超及水产贝壳类经营者、餐饮服务单位严格落实进货查验、索证索票、检验检测等制度，有效落实食品安全主体责任。严禁被赤潮污染的贝类水产品进入批发市场、农贸市场、商超、便利店等食用农产品销售市场。
同时，监管部门还加强对宾馆酒店、学校（托幼机构）食堂、集体用餐配送等餐饮服务单位的监督检查，针对赤潮带来的食品安全问题，认真排查餐饮食品安全风险隐患，严禁赤潮发生地区的餐饮服务单位采购和加工制作贝类水产品，严把食材安全关。
“吃了不一定有事，不吃一定没事。”市食品药品监管局提醒消费者，近段时间最好少吃或不吃贝类水产品，若万一食用了有毒的贝类水产品后出现疑似中毒表现，请尽快就医。
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