为保障人民群众“舌尖上的安全”，今年以来，市食药监局推出阳光执法视频直播系列活动，紧扣“每月一主题”，积极引导公众参与，展示食品安全抽检、监管执法全过程。截至目前，共组织阳光执法视频直播活动27期，开展食品安全快速检测305批次，发出责令改正18次，立案查处9起，直播活动参与人数累计达300万人次。

　　随机检查不打招呼

　　市食药监局相关负责人介绍，每期直播活动前，通过网络调查随机海选出10名热心群众作为志愿者参与活动，并邀请“两代表一委员”参与监督点评。直播机器开启后，活动现场的“指挥棒”便交给志愿者，检查地点由他们随机确定。

　　据介绍，整个直播不打码、不中断，市民通过手机端就可全过程直击执法人员检查过程，错过直播的可以回放观看。检查过程中，对发现的轻微违法违规行为，依法责令限期整改；对发现的严重违法违规行为，当场启动执法程序，立案查处。志愿者现场随机选择食品进行抽样检测，直播快速检测过程与监督抽样过程，将食品安全抽检工作全程公开。

　　值得关注的是，对于现场直播中发现的问题食品经营主体，活动还组织志愿者进行回头检查，对照问题清单，逐一排查，并通过视屏直播整改情况。对个别整改不到位的食品经营主体进行严厉查处。

　　市食药监局相关负责人说，面对直播镜头，监管执法人员会结合现场检查情况同步开展普法宣教，解读食品安全法律法规、监管要求、安全标准，并对志愿者和网络提问进行解答，消除在网络中传播的食品安全谣言，让监管执法过程得到社会的监督与认可。

　　“蓝马甲”志愿者走市场进校园

　　据了解，该活动将食用农产品现场抽检为重点，邀请“蓝马甲”志愿者走进随机挑选的泉州市东菜市场、新门街菜市场等12个市场，并从群众关注的热点食用农产品随机挑选蔬菜、水果、水产品、畜禽肉等样品作为检测对象，现场直播快速检测过程、结果，实现“从农田到餐桌”关键环节的质量安全控制。

　　校园食堂也是活动重点，“蓝马甲”志愿者走进随机挑选的泉州市财贸幼儿园、泉州一中等21所校园食堂，现场直播检查学校食堂的食品采购索证索票情况，食品从业人员健康管理和培训教育情况以及留样记录等。

　　此外，活动还将群众关注度高的网红餐厅作为重点，走进海选征集、随机挑选的万达广场匠和风日式料理店、涂门街“牛肉俺”小吃店等19家网红餐厅，现场直播食品操作区是否清洁卫生、原材料是否新鲜、餐具是否进行了规范消毒等。值得一提的是，活动特别开展了“蓝马甲新春年夜饭”特别直播活动，按照排名情况对公众最想知道的泉州酒店、悦来酒店等8家热门年夜饭餐厅进行全程实时直播，2小时内获得6.71万人次点击量。