执法人员进行节前检查

　　春节临近，为了让群众买得放心，吃得安心，过一个安全祥和的春节，日前，我市市场监管部门在全市范围内广泛开展节前食品安全检查，打出了节前食品安全检查整治的“组合拳”。

　　针对节日消费热点组织专项整治

　　鲤城区针对节日期间食品药品消费热点，以人流量大的集贸市场、商超、旅游景点、城乡接合部等为重点区域，以消费量大的米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、火锅底料、常用消化类感冒类药品及热销的参类保健食品等为重点品种，以农家乐、年夜饭、连锁餐饮企业为重点对象，结合保健食品乱象集中整治、春季攻坚行动、“欺客宰客”专项整治等专项行动拉开节前检查序幕。截至目前，检查集贸市场20家次、冷冻库25家次、食品经营单位210家次、餐饮服务单位280家次、药品经营企业20家次。

　　强化节日食品安全监管，台商投资区加大对节日消费量大的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、茶叶、调味品、糕点等品种的检查力度，检查食品生产经营单位315户次，抽检米面粮油等食品30批次，抽检牛肉11批次，及时公示抽检结果，发布食品安全风险预警。

　　晋江开展春节节日食品专项监督抽检，组织对葡萄酒、食用油、糖果、白酒、蜜饯、炒货及干果制品等62个批次食品进行抽检。抽检结果显示，合格61个批次，不合格1批次，合格率98.4%，抽检结果通过“晋江食品安全”微信公众号向社会公示，并依法对不合格食品进行立案查处。

　　推进农村假冒伪劣食品专项整治

　　晋江还开展农村假冒伪劣食品专项整治，重点对小作坊、小商店、小摊点、小餐饮、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场的假冒食品、“山寨”食品、“三无”食品、劣质食品、过期食品等开展集中清理整治。截至目前，检查食品生产经营主体1584家，检查批发市场、集贸市场等56个，发现不合格食品2批次，取缔无证（无照）生产经营主体8家，查处假冒伪劣和商标侵权食品案件38起。

　　台商投资区针对辖区猪肉摊、农贸市场、商超、冻库、肉制品生产企业、餐饮服务单位等开展全面排查，截至目前，检查农贸市场179个次、商场超市428户次、餐饮服务单位475户次、肉制品生产企业58户次，签订告知书300余份。

　　南安正在开展2019年度春节专项监督抽检，计划抽检175批次，抽检结果将在“中国南安”政务网进行公示。

　　开展食品安全巡回快速检测

　　开展食品安全巡回快速检测。丰泽区充分发挥食品快速检测设备作用，在节日期间加大对易腐败变质生鲜食品的检测抽检频率和数量，对涉嫌不合格的食品将立即采取抽样送检等措施及时处置，严厉查处经销各类不合格食品及未履行进货查验索证索票义务的行为。突出对食用油、豆制品、酒类商品、冷冻食品、调味品等节日消费量大和消费申诉举报集中商品的巡查监管，以食品集中交易市场、中小学校园及周边等为重点区域。

　　晋江安排食品安全快检车、食品安全便民亭对各乡镇农贸市场的蔬菜、肉类、鱼虾贝类、豆制品及面制品等开展免费检测，共检测2507个批次，合格2504批次，不合格3批次，合格率99.9%，检测结果当场公布，不合格食品由所在市场监管所依法查处。

　　鲤城区依托驻市场食品安全检测监督员，抓好食品快速检验和监测工作，针对群众关心的农药残留、亚硝酸盐等食品安全问题，开展果蔬、水产品等快速检测，对不合格产品依法依规进行处理。截至目前，共开展快检7968批次，合格率100%。

　　同时，鲤城区畅通“12331”投诉举报渠道，妥善应对处置食品药品安全突发事件。截至目前，共受理投诉举报16起，办结30起。

　　拓宽宣传渠道提升食品安全意识

　　为进一步抓好两节期间餐饮单位食品安全等工作，惠安县举办食品安全、消防安全大中型餐饮单位培训会，全县大中型以上规模餐馆、酒店及持证外烩餐饮单位相关负责人参加了培训会。培训会就大中型餐饮单位、外烩餐饮单位日常管理、风险防控等食品安全知识进行培训，指导各餐饮单位对自身食品安全管理工作中存在的漏洞开展自查整改，注意防范食品安全风险。

　　丰泽区积极通过LED户外媒体广告、店堂海报、门户网站、检查告知、媒体宣传等形式，引导公众正确认识食品安全，参与食品安全监管，形成食品安全社会共治。

　　拓宽渠道抓宣传，鲤城区在农贸市场、旅游景点等人流密集区域分发宣传单，张贴宣传标语，利用微信公众号等媒体平台发布节前食品购买温馨提示，普及食品药品安全知识，公布投诉举报热线，增强市民食品安全防范意识。今年1月共发放《关于加强春节期间餐饮服务单位食品安全、消防安全告知书》300余份、《食品经营告知书》200余份、《关于开展药品流通领域扫黑除恶专项斗争暨加强春节期间安全生产工作告知书》200余份。