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春节期间泉州市“菜篮子”货丰量足
泉州市人民政府公众信息网 www.quanzhou.gov.cn  2018-02-11  来源:泉州晚报  阅读人次:1  【字体:

  春节的脚步越发临近,不少市民开始陆续采购年货。那么,目前肉品、蔬菜、海鲜贵不贵?哪里可以买到更新鲜便宜的呢?前日,记者走访了泉州市区多家超市、农贸市场,为市民选择提供建议。

 

  在东美农贸市场,市民正在购买海鲜。

  肉品 销量增加价格平稳 

  前日上午,记者在市区东美农贸市场看到,肉摊前人头攒动。一位摊主告诉记者,这段时间大家都在筹备年货,猪肉是餐桌上必不可少的食物,最近销量翻番,有的老顾客还提前打电话预订排骨、猪肚等。

  与上个月相比,目前猪肉价格较为平稳,瘦肉售价13元—14元/斤,排骨25元—26元/斤。“虽然快过年,但猪肉、羊肉价格跟上个月差不多。”家住市区义全街的梁阿婆告诉记者,她常逛菜市场和超市,相较于菜市场,超市的冻肉、冻排骨售价会略高一点。

  记者从泉州市商务局市场运行调节科获悉,为保障春节市场供应,全市生猪活体储备1.2万头,由市副食品保障服务中心提前调运,及时投放,确保市场供应不断档、不脱销。

  蔬菜 个别品种因冻害减产 

  记者走访农贸市场发现,常见的蔬菜品种价格比较稳定,如:包菜、冬瓜、白萝卜售价1.5元—2元/斤,生菜、空心菜4元—5元/斤,花菜最近两天价格较高,售价6元/斤。

  “本地菠菜、花菜受冻比较严重,受供应量影响,价格有所上涨。”南环路蔬菜批发市场相关负责人庄先生介绍,为保障春节中心城区的市场供应,批发市场从各地调供蔬菜400万公斤,提前一周有序投放市场。

  庄先生表示,临近春节,部分零售菜贩自己喊价,把茼蒿菜等火锅配菜价格喊得比较高,建议市民可以到大型超市购买。

  海鲜 九节虾等“一路看涨” 

  海鲜是春节餐桌上不可缺少的“硬菜”之一。目前九节虾、角蟹、红膏鲟等常见海鲜价格普遍上涨一至四成。与连锁生鲜超市相比,农贸市场部分海鲜价格较低。在市区泉秀街一大型超市,小九节虾128元/斤,角蟹108元/斤,明虾55元/斤;刺桐路一农贸市场,明虾50元/斤,小九节虾120元/斤。

  从事海鲜微商的陈女士称,每年临近春节,龙虾、野生大九节虾、野生红膏鲟等高端海鲜价格会有明显上涨,但顾客都有心理准备,预订的人还是很多,价格要等正月初七后才会降下来。

  “新华洲水产市场都是晚上10点后开始卖货。”在市区经营一家海鲜连锁超市的曾先生介绍,大型超市、生鲜连锁超市都是拿一手海鲜货源,批发价会比较高,所以这些地方的海鲜零售价格比普通农贸市场要贵一些。

  水果 量大可到批发市场 

  春节除了大鱼大肉,自然也少不了新鲜水果。相较于路边的连锁品牌水果店,超市内的水果价格较便宜。以苹果为例,超市售价每斤5元—6元,连锁店则卖9元—11元;超市樱桃售价在每斤30元—38元不等,而连锁店根据个头大小、品质高低,最低卖38元/斤,最高卖68元/斤。

  走访中,记者发现今年各类水果礼盒十分畅销。在泉秀街一家超市,水果专区内摆放着许多水果礼盒,芦柑礼盒39.8元/盒,秋月梨58元/盒,橙子38元/盒。水果专区工作人员介绍,今年购买水果礼盒的市民比去年多,一盒通常在四五斤重,送礼或者自己吃都不错。

  “如果市民需要的量比较大,可以自行驾车到泉州市水果批发市场购买,价格比超市、水果店便宜。”泉州市水果批发市场批发商许先生介绍,批发市场每天晚上进新货,建议晚饭过后前往购买最为新鲜。

  提醒 早餐选择清淡食物 

  大鱼大肉、胡吃海饮、通宵玩乐……春节期间不科学的饮食给了心脑血管疾病、胃肠道疾病、呼吸道疾病等可乘之机。中国保健协会高级营养师朱渭鸿提醒,春节期间,油腻的大餐总是在中午或晚上,为了达到平衡,早餐尽量选择清淡的食物,多摄入燕麦、荞麦、黄豆、玉米等谷类。

  春节期间很容易摄入过多的肉类,这时多吃蔬菜水果显得尤为重要,建议荤素搭配为1∶4。另外,人体每天摄入鱼类建议在50—100g,禽肉在50—75g,而鸡蛋则为一个。过年时吃了高热量的食物以后,建议选择有助于消化的谷类和水果,如玉米、苹果、香蕉等高纤维食物,有助于防止便秘。