营养与健康知识调查问卷
营养与健康知识调查问卷
调查时间:(2020-05-27 08:30:35) 到 (2020-07-27 18:30:48) 来源:卫生健康委员会 状态:
征集中
1、《国民营养计划(2017-2030年)》提出“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼),我国健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量为
5~10克
25~30克
60~80克
2、中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜、禽肉类摄入量的推荐是
25-50克
50-75克
75-100克
100-125克
3、提供蛋白质的主要食物是哪一类?
谷类及薯类食物
动物性食物
蔬菜
水果类
纯热能食物
4、牛奶是人体()的最好来源。
铁
钙
碘
钠
5、以下关于谷物的好处,说法正确的是
谷类食物是人体最重要的能量来源
全谷物的血糖生成指数远低于精制米面
全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险
以上都正确
6、下列哪种维生素的主要作用是促进骨骼发育?
B族维生素
维生素A
维生素D
维生素E
7、下列物质中能够促进肠蠕动的营养素是
维生素K
钙
膳食纤维
维生素E
8、购买预包装食品时,一定要查看生产曰期和保质期,这种说法是()的。
对
错
9、下面哪项内容不属于健康饮食行为()?
合理安排饮食,保证一日三餐
减少在外就餐,常与家人一起就餐
在外就餐时,主食和菜肴同时上桌,避免主食吃得很少或不吃主食的情况
只挑选自己爱吃的食物进食,很少改样
10、关于体重的说法,下列哪个说法不正确的是()
体重是客观评价人体营养和健康状况指标之一
超重肥胖是慢性病的独立危险因素
肥胖增加老年死亡风险
体重过低对健康没有影响
11、下列做法对控制体重有帮助,除了()?
定时定量进餐,避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝,进认食过量
实行分餐制,据个人的生理条件和身体活动量,进行标准华配餐和定量分配
坚持每顿少吃一两口,最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子
减少高能量食口的摄入,学会看食品营养标签
经常在外就餐
12、关于身体活动,为保持健康体魄,成人每天应该累积相当于()步的活动量。
2000
3000
4000
5000
6000
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